ชนิดของกาแฟ

ชนิดของกาแฟในรูปแบบต่างๆ มีดังนี้

เอสเปรสโซ (Espresso)

เป็นกาแฟที่ถูกเตรียมด้วยเครื่องพิเศษ

จากเมล็ดกาแฟบดละเอียด

ถูกขับผ่านออกมาในรูปของไอน้ำภายใต้ความดันสูง

กรรมวิธีนี้ใช้เวลาประมาณ 18-25 วินาที

1 ช็อทของเอสเปรสโซมีปริมาณ 1-2 ออนซ์

ผิวหน้าของกาแฟจะเป็นฟองครีมสีทอง

ซึ่งควรจะใส่ด้วยถ้วยที่จะเสริฟ โดยตรง

คาปูชิโน (Cappucino)
เป็นเครื่องดื่มเอสเปรสโซ

ที่มีการใส่นมและฟองนมลงไป

ในส่วนที่เหลือของถ้วย

ในอัตราส่วนที่เท่ากัน

ลาเต้ (Latte)
เป็นเครื่องดื่มเอสเปรสโซที่เติมนมร้อนลงไป

แล้วปิดหน้าด้วยฟองนม

จำนวนเล็กน้อย (ประมาณ 1/2 นิ้ว)

มอคคา (Mocha)
เป็นเครื่องดื่มเอสเปรสโซที่มีการผสม

น้ำเชื่อมช็อกโกแลตและนมร้อนลงไป

ก่อนที่จะปิดด้วยวิปครีม

มอคคา ก็คือลาเต้ที่แต่งกลิ่นรส

ด้วยน้ำเชื่อมรสช็อกโกแลตนั่นเอง

อเมริกาโน (Americano)
อเมริกาโน ก็คือเครื่องดื่มเอสเปรสโซ

ที่ถูกทำให้เจือจางลงด้วยน้ำร้อน

เพื่อทำให้ได้กาแฟรสชาติเยี่ยมเต็มถ้วย